Lupinenkaffee

Du fragst dich, wie du Lupinenkaffee am besten zubereitest? Ganz einfach! Genau so wie herkömmlichen Kaffee.

Unsere beiden Kaffees mit Lupine eignen sich wunderbar für die Zubereitung mit Filter, French Press, Espressokocher oder Siebträgermaschine.

Unsere Zubereitungsempfehlung:
Lupine quillt beim Brühen ein bisschen stärker als Kaffee. Deshalb:

• Starte am besten mit 12g Pulver auf 200 ml Wasser
• Weniger ist hier oft mehr - taste dich langsam heran
• Beim Espressokocher: auch hier lieber erstmal etwas sparsamer dosieren

Lupinenkaffee mahlen
Wenn du die Lupinenbohnen selbst mahlst, mahle eher grob, wie Meersalz.

Anbau in Deutschland. Überraschend lecker. Bewusst genießen.

Wir bringen etwas Neues in die Kaffeetassen und gehen damit einen wichtigen Schritt, um bewussten Kaffeegenuss weiterzudenken. Kaffee ist aus unseren Tassen nicht mehr wegzudenken. Aber die Realität ist nun mal, dass Kaffeepflanzen nur rund um den Äquator wachsen, und das bei immer herausfordernderen Bedingungen.

Mit unseren Lupinenprodukten möchten wir Kaffeegenuss um zwei spannende, heimische Kaffeealternativen ergänzen.

Zwei Kaffeealternativen mit Bio Lupinen aus Deutschland - zwei Möglichkeiten:

• Hello Lupine: 100% geröstete Bio Lupine, koffeinfrei
• Lupine Kaffee Blend: kombiniert regionale Lupine und aromatische Kaffeebohnen und vereint damit das Beste aus beiden Welten, wenig Koffein
  

Du weißt: Kaffee ist für uns mehr als nur ein Getränk. Er ist unser täglicher Begleiter, Ritual, Genussmoment. Doch die Kaffeepflanze ist sensibel. Sie wächst ausschließlich im sogenannten Kaffeegürtel – rund um den Äquator – braucht viel Sorgfalt und die richtigen klimatischen Bedingungen. Gleichzeitig steigt die weltweite Nachfrage, während der Anbau durch Klimaveränderungen immer herausfordernder wird.

Das hat uns zum Nachdenken gebracht und wir haben uns gefragt: Was, wenn es auch anders geht? Was, wenn bewusster Genuss nicht mit Verzicht beginnt, sondern mit neuen Möglichkeiten?

Unser Motto: Kaffee bleibt. Aber bewusster Genuss bekommt Zuwachs.
Um zwei spannende, heimische Kaffeealternativen mit Lupine – einer Pflanze, die direkt hier bei uns in Deutschland wächst und sehr viel Aroma in sich trägt. 

Zitat von Emanuel, Gründer von earlybird coffee: 
"Ganz ehrlich: Ohne Kaffee geht’s für uns nicht. Und wir waren sehr skeptisch, ob wir eine sinnvolle Alternative finden. Aber die Lupine hat uns selbst nach 10 Jahren im Kaffeebusiness echt umgehauen."

Du merkst, wir sind überzeugt. Und daher sehr gespannt, was du sagst, wenn du unsere Lupinenprodukte das erste Mal probierst.