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Über uns

Spruch Ich sage nichts ohne meinen Kaffee

Es gibt ihn noch, den guten Kaffee.

Viele unserer Bekannten und Kunden sind überrascht, wenn Sie hören, dass Kaffee einer der größten Rohstoffmärkt der Welt ist. Aber kein Wunder, wir Deutschen lieben Kaffee.

Kaffee Fakten

Aber sind wir auch zufrieden?
Die Unzufriedenheit ist allgegenwärtig! 7 von 10 Befragten sagen uns, dass Sie mit der Qualität des Kaffees Zuhause oder im Büro unzufrieden sind. Wir glauben es liegt daran, dass Kaffee kaufen in Deutschland intransparent und umständlich ist.

Das zu ändern ist die Mission der wir uns mit voller Kraft widmen.
„Wir wollen unseren Kunden auf einfache Weise viel besseren Kaffee bieten und mit allem was wir tun zu einem guten Gefühl bei eurem Kaffee-Moment beitragen.“

 

Wie wir dazu kamen – unsere Geschichte

Zwei Freunde und Kollegen lieben guten Kaffee und leiden jeden Tag unter der Kaffee-Qualität – bis sie beschließen, dass das auch besser geht …

Merlin Stellwag und Emanuel Vonarx Gründer earlybird coffee Stuttgart

Die zwei Freunde sind wir. Merlin und Emanuel. (Foto)

Wir haben uns in Frankfurt am Main als Arbeitskollegen kennengelernt und in unserem alten Job waren wir viel unterwegs. Und deswegen teilten wir das gleiche Leid: mieser Büro-, Bahnhof- und Bäcker-Kaffee. Die Zeit unterwegs hatte aber auch ihr Gutes. Merlin hat ausreichend Gelegenheiten gefunden sein schier unendliches Wissen über Kaffee loszuwerden.

Mit der Zeit war ich überrascht von den riesigen Qualitätsunterschieden und habe selbst begonnen mich noch intensiver mit Kaffee zu beschäftigen. Begeistert durch das Riechen und Mahlen der ganzen Bohne, den Spaß an der Zubereitung und das überragende Geschmackserlebnis entstand ein Gedanke in uns: Warum verzichteten eigentlich so viele Menschen auf dieses Erlebnis und trinken lieber billigen, bitteren Industriekaffee, der nicht schmeckt oder sogar Magenschmerzen bereitet?

Wir hatten eine Mission.

Wir steckten uns das Ziel, einen hochwertigen, liebevoll produzierten Kaffee, verbunden mit einer neuen und frischen Marke, zu entwickeln und darüber hinaus viel Herz und Know-How in unsere Mission zu stecken. Und so führte dieser Entschluss letztendlich zu der Gründung von earlybird coffee in 2014.

Um ehrlich zu sein, es war schwerer als Gedacht. Die Auswahl der Partner und Rohstoffe, die Entwicklung der Röstung und Logistik über den Bau der Marke und des Online-Shops bis hin zur deutschen Bürokratie, all das hat uns ziemlich in Schach gehalten. Mal ganz abgesehen von den fragwürdigen Kampfpreisen der großen Konzerne. Wir wussten eigentlich von Anfang an, wir können nur mit einem gewinnen: Herz.
Das ist uns wichtig. Bis heute Leben wir größtenteils von Fans und Empfehlungen und kümmern uns daher um jeden Kunden als wäre es unser erster.

[Achtung Eigenlob]
Da wir quasi nie schlafen, konnten wir earlybird schnell entwickeln und sind stolz auf das was wir unseren Kunden bieten z.B.:

Heute haben wir eine solide Basis an Fans die unseren Kaffee im Abo beziehen und viele kleine und große Büros die uns ihre Kaffeeversorgung anvertraut haben. Neben unserem Sitz in Stuttgart, hat Merlin eine zweite "Niederlassung" in unserer Partner-Rösterei in Aschaffenburg aufgemacht. Ihr seid jederzeit herzlich eingeladen uns in Stuttgart und Aschaffenburg zu besuchen.

Warum?
(Ein TED Vortrag „Start with why“ hat uns inspiriert von Anfang an die Frage nach dem Warum zu stellen)
Warum wir earlybird coffee machen:

  1. Wir glauben an eine Unternehmung die Werte schafft, Werte lebt und die sich und seine Mitmenschen in ihrem Wohlergehen unterstützt. So wollen wir arbeiten.
  2. Wir zeigen, dass ein hochwertiges, ehrliches und nachhaltiges Produkt die Kunden zufriedener macht. Wir wollen erfolgreich sein und einen Beitrag leisten.
  3. Wir wollen, mit jedem Kilo Kaffee einen Beitrag hin zu mehr Qualität und Nachhaltigkeit im deutschen Kaffeemarkt leisten. Das motiviert uns.

 

Inside earlybird coffee
Weitere Möglichkeiten euch ein Bild von earlybird coffee zu machen:
Unsere Presseseite - zum Beispiel:
- Emanuels TEDx-Talk zu „Billig ist teuer“
Interview 0711er der Woche
Unser Blog – zum Beispiel:
Was ist guter Kaffee?
5 Tipps für besseren Kaffee aus Vollautomaten
Oder Natürlich Facebook

 

Unser Qualitätsverständnis...

Icons zur Qualität von earlybird coffee
...findet ihr immer wieder in diesen Symbolen. Mehr dazu hier 

 

Referenzen

Einige Vollreferenzen unserer Unternehmens-Kunden
Testimonials Kunden von earlybird coffee

Every good idea starts with a good coffee!

Wir  freuen uns riesig, wenn wir dem ein oder anderen unseren Kaffee näherbringen können. Wenn ihr Fragen, Anregungen oder Langeweile habt, dann sind wir jederzeit für euch zu erreichen.

Emanuel & Merlin