earlybird Cafe Crema: fairer, Bio-Kaffee.
Genaue Infos ĂŒber earlybird Cafe Crema: Von der Herkunft der Bohnen, ĂŒber die Röstung bis hin zu den Zubereitungsarten und dem Geschmack.
In der French Press zubereiteter earlybird Cafe Crema wird eingeschenkt und mit einem StĂŒck Kuchen genossen.
RĂŒckseite der Verpackung earlybird Cafe Crema

Bio Cafe Crema – 500g

Normaler Preis14,90€
inkl. MwSt.
Entspricht 29,80€/kg,
bzw. etwa 0,28€ pro Tasse

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Ein krĂ€ftig-wĂŒrziger und zuverlĂ€ssiger Allrounder fĂŒr KaffeegetrĂ€nke.

  • krĂ€ftig-wĂŒrzig
  • wenig bitter durch Trommelröstung
  • 75% Bio Arabica aus Peru & Äthiopien, 25% Bio Robusta aus Indien
Das earlybird Versprechen

Kaffee schmeckt nicht? Wir schicken dir einen kostenlosen Ersatz-Kaffee!

Falls du zum ersten Mal einen Kaffee von uns probierst und er dir nicht optimal schmeckt, melde dich unter info@earlybird-coffee.de und wir schicken dir kostenlos eine köstliche Alternative zu.


Variante
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  • Bio Cafe Crema – 500g

    Ein krĂ€ftig-wĂŒrziger und zuverlĂ€ssiger Allrounder fĂŒr KaffeegetrĂ€nke.

    Unser Cafe Crema wird schonend und handwerklich im Langzeit-Trommelröstverfahren geröstet. WÀhrend SÀuren und Bitterstoffe bei diesem Röstverfahren nach und nach abgebaut werden, entfalten sich die feinen Kaffeearomen.

    Dieser Kaffee verbindet Rohkaffees von drei Kontinenten. Wir machen uns dabei die Vorteile der jeweiligen Herkunft zu Nutze:
    - Peru: krÀftig-aromatisch, schokoladig
    - Äthiopien: komplex, exotisch, fruchtig
    - Indien: ausgewogen, leicht holzige Note, dezente SĂ€ure

    Heraus kommt ein krĂ€ftiger, wĂŒrziger Allrounder fĂŒr Kaffee-GetrĂ€nke. Vor allem in Kombination mit Milch oder pflanzlichen Alternativen wie Soja-, Hafer- oder Mandeldrinks wirst du die feine, bittersĂŒĂŸe Schokoladennote schmecken.

    Alternative: Du magst es noch intensiver? Dann probiere doch mal unseren earlybird Espresso.

    earlybird entkoffeinierter Kaffee

    Die Cafe Crema Bohnen sind besonders geeignet fĂŒr die Nutzung im Kaffeevollautomaten mit einem extra Bohnenfach.

    Als Filterkaffee kommen die intensiven, wĂŒrzigen Noten zur Geltung. Wir brĂŒhen ihn am liebsten mit der Filterkaffeemaschine oder dem Handfilter auf.

    GrundsĂ€tzlich gibt es fĂŒr uns kein Richtig oder Falsch. Du kannst jeden unserer Kaffees fĂŒr alle Zubereitungsarten verwenden und so herausfinden, wie er dir persönlich am besten schmeckt.

    Unser Cafe Crema ist etwas krÀftiger als unser Filterkaffee. Wenn du einen milderen, nussigen Kaffee probieren möchtest, empfehlen wir dir unseren earlybird Filterkaffee.

    Der Àthiopische Bio-Kaffee kommt aus dem westlichen Hochland von Äthiopien und gehört zu den besten und beliebtesten Kaffees der Welt. Unser Rohkaffee stammt, wie fast alle Kaffees Äthiopiens, von ausgewĂ€hlten Kleinbauern. Nachdem er sortiert, gewaschen und sonnengetrocknet wurde, werden die Rohbohnen zur ECX Kaffeebörse (Ethiopia Commodity Exchange) gebracht. Hier werden rund 90% der Kaffeeproduktionen aller Ă€thiopischen Anbaugebiete aufgekauft. Die ECX wurde im Jahr 2008 gegrĂŒndet, mit dem Ziel, die Kaffee-Exporte besser zu organisieren und bessere QualitĂ€ten sicherzustellen. Die Bauern erhalten eine direkte Bezahlung fĂŒr ihre Ernte und Zugang zum globalen Kaffeemarkt.

    Die peruanischen Bio-Arabica-Kaffeebohnen stammen aus dem Urwald der Lamas-Provinz im Nordosten von Peru. Die Kooperative, von der wir unsere hochwertigen, biologisch angebauten Rohbohnen beziehen, heißt Oro Verde. Sie wurde im Jahr 1999 von 5 Kleinbauernfamilien in der Lamas-Provinz gegrĂŒndet, um die wirtschaftliche und soziale Entwicklung zu fördern. Die Kooperative ermöglicht den Kaffeebauern, ihren geernteten Kaffee gemeinschaftlich zu fairen Preisen zu vermarkten. Auf den Plantagen der Kleinbauern finden sich neben Kaffeepflanzen verschiedenste Schatten- und FruchtbĂ€ume, um mit Mischkulturen eine nachhaltige Bewirtschaftung zu sichern. Als weitere Maßnahmen zur Erhaltung der Umwelt nutzt die Kooperative unter anderem das bei der Kaffeeernte ĂŒbriggebliebene Fruchtfleisch der Kaffeekirsche als Kompost. 

    Der indische Bio-Robusta-Kaffee wĂ€chst und gedeiht in Karnataka und Kerala, im SĂŒden von Indien. Die Rohbohnen erhalten wir von ausgewĂ€hlten Kleinbauern. Sind die Kaffeekirschen reif, werden diese von Januar bis MĂ€rz per Hand geerntet, sortiert, gewaschen und fĂŒr einen Zeitraum von 12 bis 24 Stunden fermentiert und in der Sonne getrocknet.

    GrundsĂ€tzlich werden alle Kaffeekirschen, die wir fĂŒr unsere earlybird Kaffees verwenden, auf den Kaffeeplantagen nach strengen ökologischen Kriterien angebaut, per Hand vollreif geerntet, sortiert, gewaschen und sonnengetrocknet.

    Beste Kaffeebohnen

    Guter Kaffee beginnt bei der Kaffeepflanze. All unsere Kaffees kommen von Farmen, die auf einen sorgsamen und hochwertigen Anbau setzen. So erhalten wir eine bessere QualitÀt und einen besseren Geschmack.

    Traditionelle Langzeitröstung

    Wir rösten handwerklich im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren. Bei einer Röstzeit von 16-22 Minuten und einer Temperatur von 170-210°C. So können sich Geschmack und Aroma stÀrker entfalten, SÀuren und Bitterstoffe werden besser abgebaut.

    Bio, fair & klimaneutral

    FĂŒr uns gehört zu einem guten Kaffee auch ein gutes GefĂŒhl. All unsere Kaffees sind biologisch angebaut, fair gehandelt und zu 100% klimaneutral.

    100% Bio Produkte. earlybird coffee ist bio-zertifiziert mit der Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006.

    Kaffeegenuss ohne Barista-Kenntnisse

    Wir bieten dir Kaffees, die ohne besonderes Kaffee-Wissen immer gut gelingen. Das erreichen wir durch die geschickte Kombination von Kaffeebohnen verschiedener LĂ€nder und unseren ausgeklĂŒgelten Röstprofilen.

    Bequem & flexibel - unser Kaffee Abo

    Mit unserem earlybird Kaffee Abo erhĂ€ltst du einfach und bequem regelmĂ€ĂŸig Kaffee direkt zu dir nach Hause. Immer mit 12% Rabatt und jederzeit anpassbar oder kĂŒndbar.

    Junges Start-up unterstĂŒtzen

    Die Mission von earlybird coffee ist, Kaffee besser, leckerer und nachhaltiger zu machen. Wir wollen einen positiven Impact hinterlassen und Verantwortung ĂŒbernehmen.

    Wir sind fĂŒr dich da

    Wir kĂŒmmern uns schnell, persönlich und gut gelaunt um all deine Anliegen. Greif einfach zum Telefon oder schreib uns eine E-Mail. Wir freuen uns, von dir zu hören.

    HĂ€ufig gestellte Fragen

    Auf den Produktseiten unserer Kaffees findest du Empfehlungen zur Zubereitung und zum Geschmacksprofil. GrundsĂ€tzlich kannst du aber jeden earlybird Kaffee fĂŒr jede Art von Zubereitung nehmen – es gibt kein „falsch“. Es kommt vielmehr auf deinen persönlichen Geschmack an. Probiere dich am besten einfach durch!

    Was wir dich versichern können: alle Kaffees bestehen aus hochwertigen, sorgsam und biologisch angebauten Bohnen, die schonend im Trommelröstverfahren geröstet werden. Diese QualitÀt wirst du bei allen Kaffees bemerken.

    Wir sind ein kleines, handverlesenes Team, das jeden Tag mit der Passion und Mission an die Arbeit geht, Kaffee besser, leckerer und nachhaltiger zu machen. Alle unsere Prozesse von der rohen Kaffeebohne bis in die Packung haben höchste Standards und Sicherheit. Wir garantieren dir einen absolut einwandfreien QualitĂ€tskaffee. Keine Zusatzstoffe, keine RĂŒckstĂ€nde, keine Tricks! Du willst dich persönlich ĂŒberzeugen? Ruf uns gern an oder schreib uns eine E-Mail. Wir freuen uns immer von dir zu hören.

    Wir ĂŒbergeben deine Sendung innerhalb von 1-2 Werktagen an DHL. In diesem Moment bekommst du per E-Mail eine VersandbestĂ€tigung sowie eine Sendungsverfolgung. Alle Sendungen sind versichert. GrundsĂ€tzlich berechnen wir 3,95€ Versandkosten pro Bestellung. Die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 30€, dann versenden wir fĂŒr dich kostenfrei. Das gilt genauso fĂŒr das earlybird Kaffee Abo.

    Du kannst bei uns mit allen gÀngigen Bezahlarten bezahlen.

    FĂŒr einmalige Bestellungen in unserem Online Shop (keine Abo Produkte) wĂ€hle aus PayPal, Kreditkarte, SOFORT Überweisung, Apple Pay, Google Pay, Amazon Pay und Kauf auf Rechnung (ĂŒber Klarna) als Zahlungsarten.

    Bei unserem Kaffee Abo ist es möglich, mit PayPal, Google Pay oder Kreditkarte zu bezahlen. Aus technischen GrĂŒnden können wir aktuell fĂŒr das Abo keine weiteren Bezahlmöglichkeiten anbieten.

    FĂŒr GeschĂ€ftskunden verschicken wir auch auf Rechnung oder SEPA-Einzug (bitte kontaktiere uns hierfĂŒr). 

    Wir wollen, dass du dich bei uns sicher fĂŒhlst. Du kannst ungeöffnete bzw. ungenutzte Ware ohne Angabe von GrĂŒnden an uns zurĂŒckschicken. Wir erstatten dir den vollen Kaufpreis.

    Die Mission von earlybird coffee ist es, den Kaffeemarkt besser, nachhaltiger und fairer zu machen. FĂŒr uns ist der Kaffee-Moment erst perfekt, wenn neben QualitĂ€t & Geschmack eine weitere Komponente gegeben ist: allen Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette geht es gut. Auf unserer Über-Uns-Seite findest du alle Informationen dazu.

    Weitere Fragen und Antworten findest du in unseren FAQ.

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