Kaffee Kenya Nyeri – Special Edition Filter 250g

Geschmack – fruchtig & lebendig

Aromen: Johannisbeere, Steinfrucht, Kirsche, Karamell, Butterscotch
Röstgrad: 100 (hell)
Säure: lebendig, ausgewogen
Körper: leicht bis seidig
Varietäten: SL 34, Ruiru 11, SL 28, Batian
Aufbereitung: washed

So schmeckt der Filter Spezialitätenkaffee Kenya Nyeri

Der Kenya Nyeri beginnt wie ein frischer Morgen: klar, lebendig und fruchtig. Johannisbeere, Kirsche und saftige Steinfrucht eröffnen den ersten Schluck und machen sofort Lust auf mehr. Kurz darauf legt sich eine feine Süße darüber. Erinnerungen an karamellisierten Zucker und Butterscotch, warm und rund.

Mit etwas Geduld entfaltet dieser Kaffee seine ganze Geschichte. Während die Tasse langsam abkühlt, wechseln die Aromen, werden tiefer, dunkler. Im Abgang bleiben süße, beerige Noten zurück, lang anhaltend und angenehm weich.

Ein klassischer Kenia-Kaffee: lebendig, ausgewogen und komplex und so zugänglich, dass man ihn am liebsten jeden Tag trinken möchte.

Warum du diesen Kaffee lieben wirst

✔ Typisch kenianisch: klare Säure & komplexe Frucht
✔ Vielschichtig, aber nicht kompliziert: perfekt für neugierige Alltagskaffeeliebhaber
✔ Entwickelt sich in der Tasse: bleibt bis zum letzten Schluck spannend
✔ Ideal für Filterkaffee: von Handfilter bis French Press

Von der Bohne bis in die Tasse: Spezialitätenkaffee aus Kenya Nyeri

Region: Nyeri, Zentralkenia
Kooperative: Othaya Farmers Cooperative Society
Farmer: Die Kaffeekirschen stammen von zahlreichen Kleinbäuerinnen der Region, die Teil der Othaya Farmers Cooperative Society sind
Produzent: Ichamama Factory
Höhe: 1.700 - 1.800 m
Besonderheit: nährstoffreiche vulkanische Böden & traditioneller Anbau mit Qualitätsfokus

Ichamama Factory – Qualität aus Kenias Hochland

Die Bohnen für unseren Kenya Nyeri stammen aus der renommierten Nyeri-Region im Herzen Kenias. Hier, auf 1.700 bis 1.800 Metern Höhe, wachsen die Kaffeepflanzen auf fruchtbaren vulkanischen Böden – ideale Bedingungen für komplexe, fruchtbetonte Spezialitätenkaffees.

Die Ichamama Factory ist Teil der Othaya Farmers Cooperative Society, einer Kooperative aus vielen engagierten Kleinbauern. Gemeinsam setzen sie auf traditionellen Anbau, sorgfältige Handernte und eine präzise gewaschene Aufbereitung. So entsteht ein Kaffee, der klar, lebendig und typisch kenianisch schmeckt.

✔️ Single Origin
✔️ 100% Arabica Bohnen
✔️ Gewaschen aufbereitet (Washed Process)

Was uns am Kenya Nyeri Kaffee gefällt?

Die enge Zusammenarbeit innerhalb der Kooperative, der Fokus auf Qualität und nachhaltige Anbaumethoden und das Ergebnis in der Tasse: ein Kenya-Kaffee mit Charakter, Frische und Tiefe, der Lust auf den nächsten Schluck macht. 

Zubereitungsempfehlung – so holst du das Beste aus dem Kenya Nyeri heraus

Dieser Kaffee fühlt sich im Filter besonders wohl. Egal, ob im Handfilter, der Chemex oder in der AeroPress, so kommen seine fruchtige Frische und die feine Süße am besten zur Geltung.

Unsere Empfehlung:

• Mahlgrad: mittel (wie grobes Salz)
• Dosierung: 12 g Kaffee auf 200 ml Wasser

Und noch ein Geschmackstipp von Merlin, einer unserer Gründer:
Lass den Kaffee nach dem Brühen kurz abkühlen, dann zeigen sich die Beeren- und Karamellnoten besonders schön.

Und wie immer gilt: Geschmäcker sind verschieden. Spiel ruhig mit Mahlgrad, Menge oder Brühzeit. Manchmal liegt der persönliche Lieblingsgeschmack nur eine kleine Anpassung entfernt. Neugierig bleiben lohnt sich. :-)