Unser Lungo in der Ka...
Unser Lungo in der Kaffeekapsel zaubert eine mild-cremige Tasse Kaffee mit nussigem Geschmack - ganz einfach auf Knopfdruck zubereitet. Der enthaltene Kaffee ist eine aromatische Kombination aus südamerikanischem Arabica mit einem Robusta-Anteil.
Für den Lungo werden hochwertige Rohbohnen aus Honduras und Indien eher hell geröstet. So erhält neben der Röstaromatik der Eigengeschmack des Kaffees Raum, um sich zu entfalten. Die Kombination mit 30 Prozent India Parchment, also gewaschenen Robusta-Bohnen, schafft einen ausgewogen aromatischen, wenig bitteren Kaffee.
"Lungo" ist italienisch und bedeutet "der Lange" im Gegensatz zum "Kurzen", dem Espresso. In der Kapselmaschine läuft demnach eine größere Menge Wasser durch die Lungo-Kapsel. Um einen optimalen Wasser-Durchlauf zu ermöglichen, ist der Mahlgrad des enthaltenen Kaffeemehls etwas gröber als bei anderen Kaffeesorten.
In Kombination mit dem helleren Röstgrad der Kaffees, resultiert ein mild-nussiger, wenig bitterer Kaffee mit schöner Crema, der sich gut schwarz genießen lässt. Uns schmeckt er auch mit einem Schuss Milch oder pflanzlicher Milchalternative. Für Milchmischgetränke mit eher geringem Kaffeeanteil empfehlen wir unsere Bio Espresso Kapseln.
Wir verwenden für alle unsere Kaffees ausschließlich beste Rohbohnen von Farmen, die auf einen sorgsamen und hochwertigen Anbau setzen - auch für unsere Kaffeekapseln.
Der enthaltene Bio-Kaffee ist eine ausgewogene Kombination aus 70% Arabica-Bohnen, die von der Kooperative Cafetalera Capucas Limitada (COCAFCAL) in Honduras biologisch angebaut werden, und 30% Robusta-Bohnen aus ökologischem Anbau in Kerala, Indien.
Die hohe Qualität dieser Kaffees und ihre sorgsame Verarbeitung schlagen sich in besserem Geschmack in deiner Tasse nieder. Die Kaffeebohnen aus Honduras gedeihen in Las Capucas, San Pedro, in der Region Copán in einer Höhelage von 1.350 bis 1.600 Metern über dem Meeresspiegel. Sie werden von Hand gepflückt und nach der Ernte gewaschen, um das äußere Fruchtfleisch der Kaffeekirsche zu entfernen.
Nach der Fermentation in Schwemmtanks folgt eine 10- bis 20-tägige solarbetriebene Trocknung. Der Organic India Parchment stammt aus der Region Idukki im südindischen Bundesstaat Kerala. Die anbauenden Gesellschaften Highrange Agricultural Society (HAS) und Malabar Agricultural Society Calicut (MAS) setzen auf nachhaltige Landwirtschaft, mit dem Ziel, eine bessere Lebensgrundlage für die Landwirte in der Region zu schaffen und gleichzeitig zum Umweltschutz beizutragen.
Der Kaffee aus Honduras hat einen mittleren bis vollen Körper und weist eine feine Süße auf, die an Nuancen von Nüssen, Schokolade oder Karamell erinnert. Der gewaschene Robusta kommt kräftig bis würzig, weist keine Fermentationsnoten auf und fördert eine ausgeprägte Crema.
Unsere earlybird Kaffeekapseln stellen zum gegenwärtigen Zeitpunkt die ökologisch unbedenklichste Variante dar, um Kaffee in einer Kapselmaschine zuzubereiten: Sie bestehen zu 100 Prozent aus nachwachsenden Rohstoffen und belasten die Umwelt deutlich weniger als Kapseln aus Aluminium oder Plastik. Es sind keine erdölbasierten Stoffe enthalten, kein PLA, kein GMO.
Die Kapseln können in allen Nespresso®*-kompatiblen Maschinen verwendet werden und sind von TÜV AUSTRIA mit dem Prädikat "heimkompostierbar" zertifiziert. Sollte kein Heimkompost vorhanden sein, empfehlen wir, sich beim kommunalen Entsorger zu informieren oder die Kapseln in den Restmüll zu geben. Da sie aus Pflanzenfasern hergestellt sind, wird bei ihrer Verbrennung kein zusätzliches CO₂ freigesetzt.
Guter Kaffee beginnt bei der Kaffeepflanze. All unsere Kaffees kommen von Farmen, die auf einen sorgsamen und hochwertigen Anbau setzen. So erhalten wir eine bessere Qualität und einen besseren Geschmack.
Für uns gehört zu einem guten Kaffee auch ein gutes Gefühl. All unsere Kaffees sind biologisch angebaut, fair gehandelt und zu 100% klimaneutral.
Bequem & flexibel - unser Kaffee Abo
Mit unserem earlybird Kaffee Abo erhältst du einfach und bequem regelmäßig Kaffee direkt zu dir nach Hause. Immer mit 12% Rabatt und jederzeit anpassbar oder kündbar.
Junges Start-up unterstützen
Die Mission von earlybird coffee ist, Kaffee besser, leckerer und nachhaltiger zu machen. Wir wollen einen positiven Impact hinterlassen und Verantwortung übernehmen.
Wir sind für dich da
Wir kümmern uns schnell, persönlich und gut gelaunt um all deine Anliegen. Greif einfach zum Telefon oder schreib uns eine E-Mail. Wir freuen uns, von dir zu hören.
Häufig gestellte Fragen
Wir sind ein kleines, handverlesenes Team, das jeden Tag mit der Passion und Mission an die Arbeit geht, Kaffee besser, leckerer und nachhaltiger zu machen. Alle unsere Prozesse von der rohen Kaffeebohne bis in die Packung haben höchste Standards und Sicherheit. Wir garantieren dir einen absolut einwandfreien Qualitätskaffee. Keine Zusatzstoffe, keine Rückstände, keine Tricks! Du willst dich persönlich überzeugen? Ruf uns gern an oder schreib uns eine E-Mail. Wir freuen uns immer von dir zu hören.
Wir übergeben deine Sendung innerhalb von 1-2 Werktagen an DHL. In diesem Moment bekommst du per E-Mail eine Versandbestätigung sowie eine Sendungsverfolgung. Alle Sendungen sind versichert. Grundsätzlich berechnen wir 3,95€ Versandkosten pro Bestellung. Die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 30€, dann versenden wir für dich kostenfrei. Das gilt genauso für das earlybird Kaffee Abo.
Du kannst bei uns mit allen gängigen Bezahlarten bezahlen.
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Weitere Fragen und Antworten findest du in unseren FAQ.
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