Kaffee mit Schokoladennote (ganze Bohnen) - 250g
Kaffee mit Schokoladennote (ganze Bohnen) - 250g

Kaffee mit Schokoladennote (ganze Bohnen) - 250g

Normaler Preis6,95€
inkl. MwSt.
Entspricht 27,80€/kg,
bzw. etwa 0,34€ pro Tasse

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Limitierte Edition von earlybird Kaffeebohnen mit feiner Schokoladennote zum gemütlichen Zurücklehnen und Genießen in der kalten Jahreszeit.

  • kräftig-ausgewogener Kaffee mit feinem Schokoladenaroma
  • wenig bitter durch Trommelröstung
  • 75% Bio Arabica aus Äthiopien & Mexiko, 25% Bio Robusta aus Indien

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  • Kaffee mit Schokoladennote (ganze Bohnen) - 250g

    Limitierte Edition von earlybird Kaffeebohnen mit feiner Schokoladennote zum gemütlichen Zurücklehnen und Genießen in der kalten Jahreszeit.

    Schokolade macht glücklich! Ein Grund mehr in der kalten Jahreszeit unseren kräftig-ausgewogenen earlybird Kaffee mit Schokoladengeschmack zu verfeinern. Die perfekte Mischung für alle Schokoliebhaber:innen und all die, die sich gemütlich zurücklehnen und es sich gut gehen lassen wollen. Hello good life!

    Du fragst dich, wie der Kaffee zu seinem Schokoladengeschmack kommt? Nach der schonenden Röstung der Bohnen im Langzeit-Trommelröstverfahren werden die Kaffeebohnen dezent aromatisiert. Flüssiges Schokoladenaroma wird mit dem Kaffee vermischt. Die Schokolade küsst sozusagen den Kaffee und verleiht ihm eine feine Note.

    Kaffee mit Schokoladennote zubereiten ist ganz einfach! Denn er eignet sich grundsätzlich für alle Zubereitungsarten.

    Verwende die gleiche Menge an Kaffeepulver wie gewohnt (unsere Empfehlung für 200 ml Kaffee: etwa 12 g Kaffee bzw. ein stark gehäufter Esslöffel). Und probiere einfach aus, wie dir deine Kaffeebohnen mit Schokonote am besten schmecken.

    Bitte beachte: die Kaffeebohnen sind mit einem Aromaöl aromatisiert. Das heißt, es können bei größeren Mengen Schokokaffee auch Rückstände in der Mühle bzw. Mahlwerk zurückbleiben. Nach einer Reinigung oder Benutzung mit normalem Kaffee gehen diese im Regelfall wieder weg.

    Für unseren Kaffee mit Schokoladennote haben wir die Bohnen unseres earlybird Cafe Crema als Basis genommen. Und damit kräftig-ausgewogene Kaffeebohnen mit Schokoladennote kombiniert.

    Der äthiopische Bio Limu Kaffee kommt aus dem westlichen Hochland von Äthiopien und gehört zu den besten und beliebtesten Kaffees der Welt. Unser Limu-Rohkaffee stammt, wie fast alle Kaffees Äthiopiens, von ausgewählten Kleinbauern. Nachdem er sortiert, gewaschen und sonnengetrocknet wurde, werden die Rohbohnen zur ECX Kaffeebörse (Ethiopia Commodity Exchange) gebracht. Hier werden rund 90% der Kaffeeproduktionen aller äthiopischen Anbaugebiete aufgekauft. Die ECX wurde im Jahr 2008 gegründet, mit dem Ziel, die Kaffee-Exporte besser zu organisieren und bessere Qualitäten sicherzustellen. Die Bauern erhalten eine direkte Bezahlung für ihre Ernte und Zugang zum globalen Kaffeemarkt.

    Die mexikanischen Bio Arabica-Bohnen kommen aus dem Sierra Madre Chiapas Gebirge. Wir beziehen die Rohbohnen von der Kooperative Uniòn de Cafeticultores del Norte de Chiapas S.C (UCANOCH). Die Kooperative ist ein Zusammenschluss von Kleinbauern, die durch diese Vereinigung die Möglichkeit haben, ihren hochwertigen Kaffee zu fairen Preisen selbst zu verwalten und zu vermarkten. UCANOCH legt hohen Wert auf eine entsprechende Rohkaffeequalität und steht in direktem Kontakt mit den ausgewählten Kaffeebauern. Alle Kaffeeplantagen haben den Prozess der Bio-Zertifizierung erfolgreich durchlaufen. Die Kooperative selbst ist UTZ-zertifiziert und kauft den Bauern nicht nur den Rohkaffee ab. Sie unterstützt die Farmen auch bei Engpässen und berät sie bei der Planung und Umsetzung von effizienteren und somit nachhaltigeren Produktionsprozessen.

    Der indische Bio Robusta Kaffee wächst und gedeiht in Karnataka und Kerala, im Süden von Indien. Die Rohbohnen erhalten wir von ausgewählten Kleinbauern. Sind die Kaffeekirschen reif, werden diese von Januar bis März per Hand geerntet, sortiert, gewaschen und für einen Zeitraum von 12-24 Stunden fermentiert und in der Sonne getrocknet.

    Grundsätzlich werden alle Kaffeekirschen, die wir für unsere earlybird Kaffees verwenden, auf den Kaffeeplantagen nach strengen ökologischen Kriterien angebaut, per Hand vollreif geerntet, sortiert, gewaschen und sonnengetrocknet.

    98% Röstkaffee ganze Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau, 2% Schokoladenaroma.

    Beste Kaffeebohnen

    Guter Kaffee beginnt bei der Kaffeepflanze. Wie all unsere Kaffees kommen auch die Bohnen für unseren Schoko Kaffee von Farmen, die auf einen sorgsamen und hochwertigen Anbau setzen. So erhalten wir eine bessere Qualität und einen besseren Geschmack.

    Traditionelle Langzeitröstung

    Wir rösten handwerklich im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren. Bei einer Röstzeit von 16-22 Minuten und einer Temperatur von 170-210°C. So können sich Geschmack und Aroma entfalten, Säuren werden allmählich abgebaut und bittere Geschmacksnoten kontrolliert eingebunden.

    Schoko Kaffee: ein besonderer Genuss

    Unser Kaffee mit Schokoladennote wird dir ohne besonderes Kaffee-Wissen gelingen. Das erreichen wir durch die geschickte Kombination von Kaffeebohnen verschiedener Länder und unseren ausgeklügelten Röstprofilen.

    Bequem & flexibel - unser Kaffee Abo

    Mit unserem earlybird Kaffee Abo erhältst du einfach und bequem regelmäßig Kaffee direkt zu dir nach Hause. Immer mit 12% Rabatt und jederzeit anpassbar oder kündbar.

    Junges Start-up unterstützen

    Die Mission von earlybird coffee ist, Kaffee besser, leckerer und nachhaltiger zu machen. Wir wollen einen positiven Impact hinterlassen und Verantwortung übernehmen.

    Wir sind für dich da

    Wir kümmern uns schnell, persönlich und gut gelaunt um all deine Anliegen. Greif einfach zum Telefon oder schreib uns eine E-Mail. Wir freuen uns, von dir zu hören.

    Häufig gestellte Fragen

    Auf den Produktseiten unserer Kaffees findest du Empfehlungen zur Zubereitung und zum Geschmacksprofil. Grundsätzlich kannst du aber jeden earlybird Kaffee für jede Art von Zubereitung nehmen – es gibt kein „falsch“. Es kommt vielmehr auf deinen persönlichen Geschmack an. Probiere dich am besten einfach durch!

    Was wir dich versichern können: alle Kaffees bestehen aus hochwertigen, sorgsam und biologisch angebauten Bohnen, die schonend im Trommelröstverfahren geröstet werden. Diese Qualität wirst du bei allen Kaffees bemerken.

    Wir sind ein kleines, handverlesenes Team, das jeden Tag mit der Passion und Mission an die Arbeit geht, Kaffee besser, leckerer und nachhaltiger zu machen. Alle unsere Prozesse von der rohen Kaffeebohne bis in die Packung haben höchste Standards und Sicherheit. Wir garantieren dir einen absolut einwandfreien Qualitätskaffee. Keine Zusatzstoffe, keine Rückstände, keine Tricks! Du willst dich persönlich überzeugen? Ruf uns gern an oder schreib uns eine E-Mail. Wir freuen uns immer von dir zu hören.

    Wir übergeben deine Sendung innerhalb von 1-2 Werktagen an DHL. In diesem Moment bekommst du per E-Mail eine Versandbestätigung sowie eine Sendungsverfolgung. Alle Sendungen sind versichert. Grundsätzlich berechnen wir 3,95€ Versandkosten pro Bestellung. Die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 26€, dann versenden wir für dich kostenfrei. Das gilt genauso für das earlybird Kaffee Abo.

    Du kannst bei uns mit allen gängigen Bezahlarten bezahlen (PayPal, Kreditkarte, Sofort-Überweisung, Rechnung mit Klarna).

    Wir wollen, dass du dich bei uns sicher fühlst. Du kannst ungeöffnete bzw. ungenutzte Ware ohne Angabe von Gründen an uns zurückschicken. Wir erstatten dir den vollen Kaufpreis.

    Die Mission von earlybird coffee ist es, den Kaffeemarkt besser, nachhaltiger und fairer zu machen. Für uns ist der Kaffee-Moment erst perfekt, wenn neben Qualität & Geschmack eine weitere Komponente gegeben ist: allen Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette geht es gut. Auf unserer Über-Uns-Seite findest du alle Informationen dazu.

    Weitere Fragen und Antworten findest du in unseren FAQ.

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