Pumpkin Spice Latte Rezept: Ganz einfach selbst machen!

Draußen wird es kalt und ungemütlich - Zeit, es sich mit einem leckeren und warmen Getränk drinnen so richtig schön gemütlich zu machen. Was würde besser zu diesem herbstlichen Wetter passen, als ein Pumpkin Spice Latte?

Manche nennen ihn auch kurz Pumpkin Latte oder Pumpkin Spice Coffee. Für welchen Namen du dich auch entscheidest, wir zeigen dir, wie du deine Kaffeespezialität mit Kürbis ganz einfach Zuhause zubereiten und genießen kannst. 

Mach dich bereit für eine Tasse purer Gemütlichkeit! 

Einfach & köstlich: Pumpkin Spice Latte in 7 Zutaten

Hast du dich schon einmal gefragt: wie macht man Pumpkin Spice Latte? In diesem einfachen und leckeren Rezept erlebst du die Geschmacksexplosion von Pumpkin Spice Latte mit nur sieben einfachen Zutaten, die du wahrscheinlich fast alle zu Hause hast.

Tauche ein in die Aromen von Kürbisgewürzen und nehme folgende Zutaten zur Hand:

1. Espresso

Espresso dient beim Pumpkin Latte als Grundlage. Eine kräftige Kaffeebasis für dein Herbstgetränk. 

Wenn du auf der Suche nach dem passenden Espresso für deinen Pumpkin Spice Latte bist, dann empfehlen wir dir unseren earlybird Espresso. Dieser passt mit seiner intensiv-schokoladigen Note perfekt:

2. Milch

Die Milch beim Pumpkin Spice Latte spielt eine entscheidende Rolle. Sie verleiht ihm eine cremige Textur und einen ausgewogenen Geschmack. 

Expertentipp: Ob du dich für klassische Kuhmilch, Mandelmilch oder Hafermilch entscheidest, beeinflusst den Charakter des Getränks. Wir persönlich finden den Pumpkin Spice Latte sowohl mit Kuhmilch als auch mit pflanzlichen Milchalternativen lecker. Probier dich also einfach mal aus!

3. Pumpkin Spice Gewürz

Das Pumpkin Spice Gewürz ist die essenzielle Zutat des Pumpkin Spice Latte. Die aromatische Mischung aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken verleiht dem Getränk seinen charakteristischen herbstlichen Geschmack.

Du kannst das Pumpkin Spice Gewürz bereits als fertigen Mix kaufen oder deine eigene Gewürzmischung anfertigen - wie das funktioniert, erfährst du weiter unten. 

4. Kürbispüree

Das Kürbispüree ist quasi die Geheimzutat in einem Pumpkin Spice Latte-Rezept. Durch die Zugabe von Kürbispüree erhält das Getränk eine cremige Konsistenz und eine leckere Kürbisnote.

Du kannst sowohl frisches (selbstgemachtes) als auch fertig gekauftes Kürbispüree verwenden. 

5. Zucker

Die Menge an Zucker ist natürlich Geschmackssache. Einige mögen es süßer, andere bevorzugen es etwas dezenter. Um dem Pumpkin Spice Latte Süße zu verleihen, kannst du herkömmlichen Zucker verwenden. Auch Rohrohrzucker und Agavendicksaft ergänzen das Herbstgetränk ebenso gut. 

Pumpkin Spice Latte ganz einfach selbst machen: Dein Rezept für Zuhause

Pumpkin Spice Latte selber machen lohnt sich. Hier kommt ein Rezept Pumpkin Spice Latte - earlybird coffee approved.

Zutaten: Alles auf einen Blick

Zutaten:

• 1 Espresso
• ½ Teelöffel Pumpkin Spice Gewürz
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Esslöffel Kürbispüree
• 1 Teelöffel Puderzucker
• 200 ml Milch (oder pflanzliche Alternativen)
• 100 ml Sahne

Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Espresso mit Pumpkin Spice, Zucker und Kürbispüree mischen

Zunächst bereitest du den Espresso zu. Kippe ihn am besten in ein großes Glas, darin sieht dein fertiges Getränk am Ende besonders schön aus. 

Gib das Pumpkin Spice Gewürz, Zucker und Kürbispüree hinzu. Anschließend vermengst du das Ganze so lange bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. 

Schritt 2: Sahne mit Puderzucker steif aufschlagen

Im nächsten Schritt gibst du Sahne und Puderzucker in ein Behältnis, verrührst es kurz und schlägst anschließend die Sahne steif. 

Unser Tipp: Auch hier kannst du selbstverständlich eine vegane Alternative verwenden.

Schritt 3: Milch erwärmen und aufschäumen

In der Zwischenzeit kannst du die Milch in einem Topf oder mit einem Milchaufschäumer erhitzen und aufschäumen. 

Jede Menge Tipps zum Milch aufschäumen haben wir dir in einem weiteren Blog-Artikel zusammengefasst.

Schritt 4: Aufgeschäumte Milch ins Glas kippen

Nun kippst du die aufgeschäumte Milch in das Glas mit dem Espressogemisch. 

Schritt 5: Mit Sahne und Pumpkin Spice dekorieren

Im letzten Schritt gibst du die Sahne mit einem Löffel oder Spritzbeutel auf das Getränk und verzierst das Ganze mit etwas Pumpkin Spice Gewürz. 

Et voilà! Schon ist das leckere Herbstgetränk fertig.

Wie schmeckt ein Pumpkin Spice Latte?

Ein Pumpkin Spice Latte hat einen einzigartigen Geschmack, der sich durch seine würzigen Aromen auszeichnet. Die Kombination aus Kaffee, Milch und dem charakteristischen Pumpkin Spice-Gewürz verleiht dem Getränk einen warmen und herbstlichen Geschmack. 

Das Gewürz enthält meist Zimt, Ingwer, Nelken und Muskat, die dem Pumpkin Latte eine angenehme Würze verleihen. Manche Menschen empfinden den Geschmack als süßlich und aromatisch, während andere die Gewürze als besonders festlich betrachten.

Es ist eine Art Geschmacksexplosion, die viele mit der gemütlichen Atmosphäre des Herbstes verbinden. Na, hast du allein beim Lesen schon Lust darauf zu bekommen, es mal auszuprobieren? Wir haben dir in einem Video noch einmal alle Steps aufgezeigt.

Pumpkin Spice Latte mit Babybrei kombinieren

Die unerwartete Kombination: Pumpkin Spice Latte trifft auf Babybrei. Mag auf den ersten Blick vielleicht überraschend wirken, aber wir versprechen, es schmeckt (wir haben es selbst ausprobiert). 

Babybrei ist nährstoffreich und mit leichten Aromen, die perfekt mit den Gewürzen des Pumpkin Spice Latte harmonieren können. Entscheide dich für einen milden Babybrei, wie zum Beispiel Kürbis oder Hafer, um eine harmonische Basis für die Gewürze zu schaffen.

Pumpkin Spice Latte: Deine hausgemachte Gewürzmischung

Du möchtest das Gewürz für den Pumpkin Spice Latte selbst zubereiten? Kein Problem! Wir haben das passende Rezept für dich.

Du benötigst:

• 3 Esslöffel gemahlener Zimt
• 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
• 2 Teelöffel gemahlene Nelken
• 1,5 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

Die Zutaten gibst du alle zusammen in eine Schüssel und vermengst sie so lange bis sie gleichmäßig verteilt sind. Schon hast du dein eigenes Pumpkin Spice Latte Gewürz. 

Du hast noch kein Geschenk zu Weihnachten? Vielleicht ist das ja die perfekte Idee.

Fazit

Insgesamt ist der Pumpkin Spice Latte nicht nur ein Getränk, sondern eine herbstliche Sinnesreise. Die Gewürzmischung, die aus Zimt, Ingwer, Nelken und Muskatnuss besteht, verleiht dem Pumpkin Latte eine einzigartige und warme Würze.

Das Kürbispüree fügt nicht nur eine cremige Textur hinzu, sondern auch einen authentischen herbstlichen Geschmack. 

FAQ

Ist Pumpkin Spice scharf?

Pumpkin Spice Latte ist normalerweise nicht scharf. Die Bezeichnung "Spice" bezieht sich auf die Gewürze wie Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken, die dem Getränk seinen charakteristischen herbstlichen Geschmack verleihen.

Diese Gewürze sorgen für eine wärmende und aromatische Note, aber sie sind nicht pikant im Sinne von Schärfe. Wenn du also nach einem würzigen, aber nicht scharfen Herbstgetränk suchst, ist die Pumpkin Spice Latte eine perfekte Wahl!

Wie riecht Pumpkin Spice?

Der Pumpkin Spice Latte überzeugt nicht nur geschmacklich. Auch der Geruch des Herbstgetränks ist ein kleines Abenteuer. Der verlockende Geruch von frischem Kaffee und die würzig-süße Mischung aus Zimt, Ingwer und Kürbis versetzen einen sofort in gemütliche Herbststimmung. 

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